Autentificare utilizatori
Cookies (Prajiturele)
Prajiturele aromate si fragede care ti se topesc in gura! Implica copilul in pregatirea lor si serveste-i-le cu lapte sau alaturi de fructele lui preferate.
Ingrediente
- 1 cana (220 grame) de unt la temperatura camerei;
- 2 oua mari;
- 3/4 cana de zahar;
- 1/4 lingurita de sare;
- coaja rasa de la o lamaie;
- 2 si 1/4 cani faina;
- 1 lingurita de esenta de vanilie;
- stafide;
- optional - zahar pudra.
1 cana = 250 ml (1 cup american).
Procedura
- Cu mixerul electric, se bate untul moale cu zaharul pana devine spumos;
- Se separa albusurile de galbenusuri; se adauga rand pe rand cele doua galbenusuri;
- Se pune coaja de lamaie si esenta de vanilie;
- Se pune faina treptat.
- Va rezulta o coca destul de moale;
- Se tine la frigider cel putin 30 de minute inainte de a le da forma si baga la cuptor;
- Se scoate coca de la frigider.
- Se da druml la cuptor la 175 grade Celsius.
- Se fac guguloaie in mana si se pun in tava pregatita cu hartie de copt;
- Cu degetul mare se apasa in mijloc pentru a crea o adancitura si a pune stafidele;
- Se pun stafidele in adancitura;
- Se preseaza putin cu mana fiecare dintre ele;
- Se baga la cuptor vreo 10-13 minute, pana cand se rumesc;
- Se scot si se lasa la racit;
- Se pudreaza cu zahar pudra.
Sugestii
Se pot folosi alte ingredinte in afara de stafide: nuci, gem etc.
Participa si tu!
Ai facut aceasta reteta? Sau ai o alta pe care vrei sa o impartsassti cu noi? Trimite un e-mail la contact@activitaticopii.ro sau lasa un comentariu. Multumim!
