Participantii la concursul "Bucataria copiilor"

pizza aia cu rosii facuta mai sus e de belea cred :X yummy

Noi am facut fursecuri.
2 oua, 4 linguri de ulei, zahar vanilinat, o lingurita de amoniac faina cat cuprinde ca sa iasa o coca ce poate fi intinsa.

Se intinde coca si se taie cu forme de fursecuri. Se presara bombonele deasupra si se dau la cuptor 10 minute sau pana se rumenesc. Pofta buna!

 User: Mimi

Inghetata de lamaie

Avem nevoie de:

2 lamai
250 ml apa
200 g zahar
1 cana frisca lichida
50 ml frisca batuta

Zaharul se pune la fiert impreuna cu apa, in jur de 5 minute. Se poate pune si coaja de lamaie daca va place.

Se lasa la racit dupa care se pune sucul stors cu nadejde :)) de la cele 2 lamai.

Se adauga si frisca lichida, putin cat putin si se omogenizeaza.

ATENTIE: siropul de zahar cu lamaie trebuie sa fie rece,altfel frisca se taie.

La sfarsit incorporam si frisca batuta, usor, cu miscari de sus in jos.

Dam vasul la congelator, iar dupa 1 ora-1 ora si jumatate amestecam, sa spargem acele de gheata. Dam din nou la congelator, pana la congelarea completa.

Reteta a fost preparata de Robert, 4 ani si 8 luni.

Buna ziua,

Sunt Andreea si va propun o reteta de Briose zambitoare, care o sa va aduca zambetul pe fata.
Nu sunt greu de facut, din moment ce m-am descurcat aproape singura (l-a partea cu
incalzitul laptelui si l-a pus in cuptor am avut nevoie de ajutor).

Sa incepem!

Ingrediente:
4 oua, 4 cescute zahar, 100 grame margarina, 200 ml lapte, 2 linguri vanilie, 3 lingurite praf de copt, 5 cescute faina... si atat!
- forme pt briose desigur!

Procedura:

1. am pus laptele cu margarina la incalzit pana s-a topit margarina
2. separam ouale: galbenusurile le-am frecat cu zaharul
3. iar albusurile le-am batut spuma, cu mixerul

4. in bolulul cu galbenusuri am adaugat laptele cu margarina topita si vanilia
5. am adaugat si faina in care am pus praful de copt
6. la urma am incorporat cu grija albusurile

7. am umplut formele de briose, putin peste jumatate
Le-am pus in cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 20 minute.

Le-am decorat cat mai vesel.
Rezultatul: o fata zambitoare.....adica mai multe fete zambitoare!
POFTA BUNA!

ANDREEA, 8 ANI SI 5 LUNI si NATASA

nume utilizator: andreeah2o

Pentru reteta in imagini pas cu pas va rugam sa dati click aici

Buna ziua,

Pentru ca e sezonul afinelor, m-am gandit la niste Briose cu afine.

Desi pare mai laborioasa, pregatirea acestor briose nu dureaza mai mult de 10 minute,
si nu aveti nevoie decat de doua boluri, un tel si o lingura.
Calin, fiul meu de 10 ani, le-a pregatit singur, sub supravegherea mea.
El are ceva experienta in bucatarie, " pentru ca eu sunt mai mare, mami" si oricum ii place sa stea pe langa mine sa ma ajute.

Ingrediente pentru briose:

-2 oua
-250 ml lapte
-60 ml ulei
-2 pliculete praf de copt
-un praf sare
-300 gr faina
-2 linguri zahar brun ( sau alb)

Ingrediente pentru umplutura:

- 1 cana afine
- 100 gr zahar
- 50 gr faina.

Pentru a face briosele, se amesteca intr-un bol ingredientele umede: ouale, laptele si uleiul. Nu trebuie batute mult, doar sa se omogenizeze.

In celalalt bol amestecam ingredientele uscate: faina, praful de copt, sarea si cele doua linguri de zahar.
Apoi ingredientele umede se toarna peste cele uscate, si se omogenizeaza.

Pentru a pregati umplutura, se rastoartna in bolul unde au fost ingredientele umede afinele, faina si zaharul.
Se amesteca putin sa se acopere afinele cu zahar si faina, si se rastoarna peste compozitia de briose.
Se amesteca foarte putin, pentru a nu sfarama afinele.

Se aseaza in forme de briose tapetate cu hartiute si se coc 15 minute la foc puternic.

Gata! Au fost delicioase.

Calin, 10 ani, si mami Lucia.
Numele de utilizator: lucille

Reteta detaliata a fost postata si aici: Briose cu afine

"Buna,
Am incercat si noi sa ne racorim facand o inghetata.Nu am vrut sa facem retete complicate
pentru ca nu prea ne pricepem.
Am luat pliculete de la magazin si ne-am pus pe mixat, Cristi a avut rolul principal
si a fost foarte incant de ceea ce a iesit, s-a invartit toata seara pe langa frigider sa isi urmareasca ''prajitura''. 
Numele noastre sunt Mariana si Cristian-Radu Necula, 5 ani"

User: marynecula

"Noi marea majoritate a timpului ne-o petrecem in bucatarie, mari bucatari mari or sa iasa baietii mei.

O sa vedeti. Si cum inca imi place sa cred ca sunt tot in concediu, am lansat provocarea: CLATITE! Asa ca mi-am scos tot ce-mi trebuia, mi-am luat aparatul foto, si i-am chemat la joaca.

Ingrediente: 2 oua, 1 l lapte, 2 lingurite zahar, un varf de lingurita de sare, o lingura de ulei, cand avem punem si o lingura rasa de iaurt (gras de 7%, cica de bivolita) si faina cam cat ii trebuie.

Dar sa va explicam cum se face:
Se impart de la inceput sarcinile. De data asta s-a rezolvat fara discutii, Mihai sa puna ingredientele, Cristian sa amestece.

Mie mi-a revenit partea mai periculoasa, cea cu focul si jongleriile.

Se amesteca toate ingredientele:

Partea cu aragazul si intorsul clatitelor mi-a revenit mie, dar atunci am evacuat urgent bucataria ca nu era de stat. Dar pentru ca eu clatitele le fac la 3 tigai, am rezolvat-o repede, am aerisit cat s-a putut si maestrii bucatari au revenit la treaba.

Apoi se ruleaza rapid cateva clatite care se dau gata imediat.

Si, sa va spunem si-un secret: daca peste dulceata se pune si un pic de iaurt gras (smantana era in reteta originala...), banala clatita devine muuult mai fina.

Si cum se pare ca reteta n-a dat gres nici de data asta, primii care se satura sunt chiar bucatarii sefi.

Finalul? Cam atat... Si-am pus 2 oua si-un litru de lapte!

 Pofta Buna!"

Mami Germina cu Mihai si Cristian

User: GERMINA

Fetelor, eu doar va urmaresc. Stau cam prost la acest capitol.
Asa ca eu stau pe banca si va urez mult succes!
Tan mamica de baietel

Pizza

Ingrediente:

Aluatul: 500 gr faina, sare si apa.
Se amesteca rezultand o coca elastica.

Umplutura:
- 500 g carne de pasare;
- 200g salam de porc;
- 200gr sunculita de porc;
- 1 ceapa;
- 2 rosii;
- masline;
- 250 g cascaval;
- 1 ou;
- putin unt;
- piper si condimente pt pizza;
- 1 lingurita cimbru uscat si sare.

Preparare:
-Se intinde aluatul;

Se unge cu unt tava si se pune aluatul in ea;
Se adauga carnea de pui, salamul si sunculita taiate;

Se adauga peste carne: ceapa curatata si taiata felii, maslinele curatate de samburi, apoi cascavalul ras si ouale batute bine ca pentru omleta.

Rosiile spalate si taiate rondele;

Se condimenteaza cu piper si condimente pettru pizza si se da la cuptor, incalzit la 200 °C pentru 15-20 de minute.

Pofta Buna!

user: anka9mai