Prajitura Zburlita cu ciocolata

"Zburlita asta e facuta de mine?" a intrebat Robert. Smile Si "Zburlita" i-a ramas numele!

Ingrediente

Blaturile de biscuit:

  1. 2 cani faina;
  2. 100 g unt;
  3. 100 g zahar;
  4. 2 oua;
  5. 1 varf de cutit cu bicarbonat.

Pentru blatul 2:

  1. 5 oua
  2. 150 g zahar
  3. 2 cani de nuca macinata

Crema:

  1. 200 g unt;
  2. 3 oua;
  3. 100 g zahar;
  4. 5 linguri cacao.
Activitati pentru Copii si Parinti

Reteta trimisa de miha

Procedura

Blaturile de biscuit:

  1. Toate ingredientele se pun la masina de paine. Am obtinut un aluat elastic si nelipicios, pe care l-am impartit in 2 parti;

    2. Activitati pentru Copii si Parinti

  2. Se intinde aluatul cat mai subtire;

    3. Activitati pentru Copii si Parinti

  3. Se coace pe dosul tavii tapetate cu faina;
  4. Daca aveti un rest de aluat, profitati si exersati taiatul si memorarea de diferite forme geometrice;

    5. Activitati pentru Copii si Parinti 

Blatul 2:

  1. Mai intai se macina nuca (munca foarte istovitoare);

    2. Activitati pentru Copii si Parinti

  2. Se separam albusurile de galbenusuri si se mixeaza spuma tare impreuna cu zaharul si un praf de sare.
  3. Se adauga galbenusurile si se mixeaza bine dupa fiecare. Urmeaza si nuca, omogenizam;

    4. Activitati pentru Copii si Parinti

  4. Se toarna compozitia obtinuta in tava tapetata cu hartie de copt si se coace in jur de 40 de minute. Se lasam la racit;

Crema:

  1. Se mixeaza ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul si devin ca o crema;

    2. Activitati pentru Copii si Parinti

  2. Adaugam cacaoa si punem pe foc mic, amestecand continuu.
  3. Cand incepe sa se ingroase, dam deoparte, lasam sa se raceasca, dupa care adaugam untul frecat;

Asamblare:

  1. Peste primul blat de biscuit se pune jumatate din crema.
  2. Se acopera cu blatul cu nuca.
  3. Se pune si cealalta jumatate de crema si al doilea blat de biscuit.
  4. Se da la rece pana a doua zi, dupa care se portioneaza.
  5. Pofta buna!

 

Activitati Pentru Copii si Parinti  Inapoi la Bucataria Copiilor

Comentarii

Mar, 12/01/2010 - 15:54 — Anonim

ionela -alexaandria

mai multe retete

Joi, 22/04/2010 - 11:25 — mihaela badarau

Putem castiga pe cei pierduti cu o zburlita?

Da.Ii putem castiga.Sunteti extraordinari,ma minunez cum va scoate Domnul din anonimat chiar si in forma asta.Numele prajiturii m-a incantat si m-a inspirat la o idee .Ma v-oi zburli impotriva dusmanului in Numele Domnului isus cu prajituri fie ea si zbarlita.Am o prietena si sora in Domnul cu care fac prajituri si impartasim vestea buna ,si dorim sa-l cunoasca pe Domnul in timp ce facem prajituri sau le servim prajituri.Sunteti extraordinari si azi a fost o zi binecuvantata, sa va inspire Duhul cel Sfant al Domnului in tot ce faceti,a despre rezultate va voi tine la curent ,a- scris mihaela badarau san pedro-spania